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保潔員撿食學生剩飯只為倡導“光盤行動”
www.492927.live  資料來源:深圳美佳凈清潔網  更新時間:2014/5/26 21:19:01
 


“光盤行動”成為熱詞、餐飲消費倡導理性、節約觀念深入人心……中央出臺八項規定和厲行節約反對浪費的系列舉措以來,社會公眾響應號召,積極參與各種節約行動,餐飲企業推行科學文明消費模式,節儉正在成為更多人的生活習慣。

飯后在微博上曬“光盤”照,這是徐志軍一年多以來每天必做的一件事。

2013年1月16日,就職于國土資源報社的徐志軍一口氣發了9張圖片、一組視頻和一段這樣的文字:“有一種節約叫‘光盤’,有一種習慣叫‘光盤’”!肮獗P行動”就這樣正式發起。

在黨中央制定出臺八項規定,倡導厲行節約反對浪費的大背景下,“光盤”迅速成為流行語,拒絕“剩宴”的理念被更多人接受。

如今,徐志軍所在報社的食堂因為“光盤行動”發生了不小的變化!俺燥埲藬禌]變,但食堂的采購量減少了20%,每月節約費用五六千元!彼f,“以前食堂早餐、午餐總共產生3桶垃圾,現在也減少到1桶!

為減少“舌尖上的浪費”而努力的不止是徐志軍。為了倡導學生勤儉節約,從去年5月開始,煙臺大學吳明華等7名餐廳保潔員撿食學生剩飯。這件事引發社會廣泛關注,“光盤行動”再成熱詞。

在全社會倡導形成文明、科學、健康的餐飲消費新風尚,企業的行為發揮著重要作用。

在哈爾濱,“東方餃子王”餐廳每張餐桌上都放著倡導“光盤行動”的桌紙。同時,餐廳還根據以往用餐者的剩餐量,調整菜品的分量,在滿足消費者需求的同時,剩餐現象明顯減少。

此外,餐飲企業還加大了服務規范標準制定工作投入,加快標準體系的健全,研究制定餐飲行業反對餐桌浪費工作的獎懲制度。在安徽,省質量技術監督局最新出臺的《節約型餐飲評價標準》將于6月12日起施行,將通過標準化的方法,對節約提醒、節約型菜單設計、退換調餐等方面作出細致明確規范,提倡節約、杜絕浪費。 (據新華社)


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